kırbıyık cocktail ne demek?

Kırbıyık cocktail, Türk mutfağına ait bir kokteyl çeşididir. İçeriğinde üzüm pekmezi, nar ekşisi, limon suyu, viski veya rakı gibi alkollü içecekler yer alır. Bazı tariflerde tuzlu su veya maden suyu da kullanılır. Kokteyl, genellikle meze ve mezelerle birlikte servis edilir. Kırbıyık kelimesi, Türkçe'de "çoğu kez kesilmiş ve yere düşmüş çamur, kum, taş gibi şeylerin üzerine basılarak düzlenmiş yüzey" anlamına gelir ve kokteylin adı bu kelimeyle ilgilidir.